APÉRO MÉLI-MÉLO
Chiffonnade de charcuterie, fromage en cube, dips de légumes frais, noix de cajou, tomates cerises, chips cheddar et oignon, gressins, toasts de pain et tapenade d’olives noires ou caviar d’aubergine.
CEVICHE DE THON
Morceaux de thon et pomme Granny Smith, coupés finement et marinés avec sauce salsa criolla et coriandre
ŒUF MIMOSA
Œuf plein air
CROQUILLES D’ESCARGOTS DE BOURGOGNE À PARTAGER
Farce élaborée à partir de beurre d’Isigny AOP*, d’ail rose du Tarn, de persil et d’échalote, de sel de Camargue dans des Croquilles de blé à manger (Par 6 ou 12)
PLANCHETTE TRADITIONNELLE À PARTAGER
Chiffonnades de charcuterie, terrine aux foies de volaille, rillettes du Mans, cornichons, toasts de pain et beurre. (Disponible en version maxi)