APERITIVO MÉLI-MÉLO
Carnes frias, cubos de queijo, molhos de legumes frescos, castanhas de caju, tomates cereja, batatas fritas de cheddar e de cebola, palitos de pão, tostas de pão e tapenade de azeitonas pretas ou caviar de beringela.
CEVICHE DE ATUM
Pedaços de atum e maçã Granny Smith, finamente picados e marinados com molho de salsa criolla e coentros
OVO MIMOSA
Ovo de galinhas criadas ao ar livre
CROQUILLES DE CARACÓIS DA BORGONHA PARA PARTILHAR
Recheio à base de manteiga Isigny DOP*, alho rosa do Tarn, salsa e chalotas, sal de Camargue em croquilles de trigo para comer (6 ou 12)
TÁBUA TRADICIONAL PARA PARTILHAR
Charcutaria, terrina de fígado de aves, rillettes du Mans, cornichons, tostas de pão e manteiga (Disponível em versão maxi)